ভারতীয় ধর্মতত্ত্ব বলছে মা শীতলা ও মামসা দুই বোন। হিন্দুদের কাছে এই দুই দেবি খুবই ভক্তি সহকারে পুজো পান। কথিত আছে, আগের দিন রান্না করে রাখা বাসি খাবার গ্রহণ করা হয়৷ শীতল খাবারও গ্রহণ করা হয়৷ তার থেকেই দেবীর নাম ‘শীতলা’৷ বছরভর শীতলা পুজো হলেও বসন্তকালে এই দেবীর পুজো বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ৷ মনে করা হয়, ঋতু পরিবর্তনের সময়ে শীতলাদেবীর পুজো করলে ঋতুকালীন বসন্তরোগ-সহ নানা মহামারির আশঙ্কা দূর হয়৷ প্রতিবছর চৈত্র মাসের কৃষ্ণপক্ষের অষ্টমী তিথিতে মা শীতলার বাৎসরিক পুজো অনুষ্ঠিত হয়৷ এছাড়া ফাল্গুন ও চৈত্র মাসের প্রতি মঙ্গল ও শনিবার পূজিতা হন এই দেবী৷

দেবী শীতলার কাছে আমরা আয়ু ও আরোগ্য কামনা করি৷ মনে করা হয় তাঁর পুজো করলে সংসারে সুখ শান্তি সমৃদ্ধির পাশাপাশি দূর হয় রোগব্যাধিও৷ লাভ করা যায় সুস্থতা৷ তরমুজ, ডাব, নারকেল-সহ ঠান্ডা জাতীয় ফল এবং মিষ্টান্ন প্রসাদে সাজিয়ে দেবী শীতলার পুজো নিবেদন করা হয়৷ অনেক বাড়িতে সেদিন রান্না করা হয় না৷ তাঁর পুজোয় পঞ্চ পল্লবের প্রয়োজন হয়৷ যে পাঁচটি গাছের পাতা দিতে হয়, সেগুলি হল আম, অশ্বত্থ, পাকুড়, যজ্ঞডুমুর এবং বটগাছের পাতা৷ আবার অনেকে কাঁঠাল, আম, অশ্বত্থ, বট এবং বকুল গাছের পাতাও দিয়ে থাকেন পুজোয়৷ এছাড়াও বেলপাতা, তুলসিপাতা নিমগাছের পাতা প্রয়োজন হয় তাঁর পুজোয়৷ তাঁকে লাল, হলুদ ও গোলাপি ফুলও নিবেদন করা হয়৷